| Les teintures sont des extraits
de plantes hydro-alcooliques à haute concentration.
Les teintures
Biover sont produites principalement (> 70%) à partir
de plantes fraîches (1)
provenant de cueillette sauvage (dans des zones naturelles
protégées et non polluées) ou de
culture biologique
contrôlée
(2). En fonction du taux d’humidité et de
l’espèce, on utilise jusqu’à
750 g de plantes fraîches par litre de teinture. Les
teintures contiennent donc la totalité des principes actifs
à haute teneur.
Procédé
de fabrication
Les
plantes sont hachées
fin dès leur cueillette, mises à macérer
au minimum 3 semaines dans de l’alcool
(3) (= infusion à froid) et remuées
quotidiennement afin de stimuler la dissolution des principes actifs.
Après cette période, la macération est
décantée.
Les plantes sont alors pressées
avec une force de minimum 100 bar, de sorte qu’il ne reste
plus qu’une masse compacte constituée
majoritairement de cellulose.
Après filtration
de la phase liquide, on obtient une solution claire à
minimum 45 % d’alcool (avec le temps peut
apparaître un dépôt,
phénomène naturel qui
n’altère en rien la qualité de la
teinture).
Ensuite, la teinture est soumise à une analyse
pour contrôler sa conformité aux normes.
(1) Quand la plante
est fraîche,
ses cellules sont gonflées et riches en sucs
végétaux et en substances essentielles. La plante
est alors dans un état optimal pour libérer son
contenu lors de la dissolution. Le séchage et la
conservation des plantes diminuent leur teneur en principes actifs,
comme les enzymes et les huiles essentielles.
Cependant, dans certains cas, l’utilisation de plantes
fraîches n’est pas possible ou pas souhaitable. Un
bon exemple est la teinture de Frangula, qui est produite à
partir d’écorce séchée
vieille de 2 ans, l’écorce fraîche
pouvant provoquer des irritations.
(2) Les plantes
sauvages sont
récoltées à la saison
adéquate par des cueilleurs
expérimentés. La récolte a lieu dans
un environnement sélectionné, où la
plante pousse naturellement, et en respectant
l’équilibre écologique. La demande
croissante d’extraits de plantes a encouragé la
culture biologique comme alternative à la cueillette
sauvage, ceci pour éviter la disparition
d’espèces de plantes sauvages.
(3) L’alcool
est le solvant idéal pour l’extraction des
principes actifs. C’est un produit techniquement pur et un
excellent moyen de conservation.
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