La Cameline est l'huile alimentaire autorisée en France la plus riche en acide
Alpha Linolénique ( acide gras Oméga 3).
Elle présente l'avantage de rétablir plus efficacement le rapport Oméga 6 / Omega 3 dans la proportion de 1/2.
La responsabilité de l'acide Alpha Linolénique dans la prévention du risque d'accident cardiovasculaire à été clairement démontrée.
  
 La mise en capsules se fait dans les jours qui suivent  le pressage.
Cela permet à l’huile de conserver toute sa fraîcheur et ses qualités sans ajout de conservateurs.

La Cameline appelée aussi « lin bâtard » est une plante herbacée annuelle de la famille des crucifères. Elle est commune dans toute la France sauf dans les régions méditerranéennes. Elle fut largement cultivée pour son huile au début de l’âge de fer (500 av. JC) pour perdre de l’importance au moyen âge.

Aujourd’hui c’est l’acide alpha-linolénique contenu dans son huile (32 à 42%) qui relance l’intérêt de cette plante. L’huile de Cameline a un effet de rééquilibrage de l’alimentation en acide gras oméga-3 contribuant au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

Les oméga-3 exercent également une action apaisante générale. Des études récentes ont mis en évidence le rôle incontestable des oméga-3 sur la santé mentale, 60% du cerveau étant constitué d’acides gras, un apport d’acides gras essentiels oméga-3 permet de normaliser le fonctionnement du cerveau émotionnel.

Il est vrai que la liste des effets positifs attribués aux oméga-3 est longue : gestion du stress, traitement de l'insomnie, action jeunesse, effet minceur...Dans un récent rapport, la sérieuse Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) reconnaît qu'une grande partie de la population française manque d'oméga-3 et recommande même d'en absorber jusqu'à 2g par jour.

On devrait consommer une quantité d'un oméga-3 pour cinq oméga-6, mais nous consommons 20 à 50 fois plus d'oméga-6. La conservation de l'huile de cameline est considérée comme satisfaisante en raison d'une teneur très appréciable en vitamine E (54-80mg/100g de y-tcophérol).

A lire : Oméga-3, Mieux vivre et préserver sa santé du Dr Dominique Rueff aux éditions Jouvence...

Flacon plastique scellé contenant 200 capsules dosées à 500mg d'huile vierge de Cameline (Camelina sativa) de première pression à froid de la marque Daniel Rouillard. Les capsules sont en gélatine de poissons sauvages + glycérine.